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學習借鑒 整改提高
——后勤中心帶領餐廳骨干到第二中學食堂參觀學習
部門動態  加入時間:2019-12-12 14:19:33  hanyanjiao  點擊:343

12月10日上午十點,后勤中心孟昭義主任、趙進山副主任帶領職餐廳負責人及其團隊骨干到衡水市第二中學食堂進行參觀學習。
    衡水市第二中學,創建于1996年,是衡水市直兩所省級示范性高中之一。自2005年二次創業開始,學校實現了超常規發展,短時間內迅速發展為享譽全國的品牌校,在全國范圍內樹立了“居弱圖強、內涵發展”的辦學典范。
    孟主任一行衡水市第二中學食堂負責人的帶領下,首先來到了第一食堂。段主管向大家介紹,二中共有三個食堂,擔負著1萬多名師生的伙食保障任務。段主管說今年我們主要克服肉類價格高漲的壓力,合理搭配膳食,注重飲食安全,提高服務質量。隨后來到第二食堂,大家觀摩了面點間、烤烙間、蒸煮間、配菜間等,食堂規劃整齊,布局合理,寬敞明亮,墻壁上還貼有節約糧食的宣傳標語。最后到達第三食堂,里面的管理看板吸引了我們的目光,大家紛紛停下腳步,仔細觀看食堂的管理制度、食品安全信息、應急處置方案等內容。大家也不時地向食堂員工學習交流,邊記錄邊拍照,可謂是收獲頗豐。

 

 

參觀完畢后,主任進行總結講話,表示這次來二中食堂參觀學習收獲很大,大家帶來了很的心靈觸動。職工餐廳認真他們學習,包括好的管理方法、飯菜的調配以及現場衛生等方面,群策群力,見賢思齊,把工作做得更好,廣大職工提供更加優質的服務,為打造中國白酒一流企業貢獻我們的力量。

 

                          

文字、照片:后勤中心  馮建中

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