R圖片新聞

R推薦新聞
傳承創新 - 質量動態 - “吹毛求疵”查質量 齊心協力創佳績
“吹毛求疵”查質量 齊心協力創佳績
 
質量動態  加入時間:2019-10-14 10:19:35  hanyanjiao  點擊:201

2019年質量月伊始,技術中心積極響應公司質量月活動的號召,組織開展了主題為“深化全面質量管理,促進企業質量提升”的質量月動員會,從宣傳發動到各組熱火朝天的討論、實施改進,每位職工都認真參與,對各自工作中的質量問題和隱患進行了細致排查,并組建QC小組、卓越班組等團體解決發現的問題,掀起“齊心創佳績、人人都把關”的“新浪潮”。

評酒一組、評酒二組與生產接觸最多,他們從與生產密切相關的新酒品評流程、基酒、成型酒除濁方式引起的感官變化等方向進行細致排查,對發現的問題進行討論、整理,利用QC課題、標桿管理等方式進行改進、完善;新品研發組是新產品研發基地,對將要推出的高端新品進行關鍵控制點的細致梳理、反復試驗;工藝組因承擔實驗課題較多,對生產工藝研究計劃完成率提出了更高的要求……

讓我感觸最深的是風味分析組,雖然只有姜東明1人,他依然積極響應質量月號召,在質量改進方面有自己獨特的思路。通過分析我公司風味物質研究的現狀,結合行業前沿,抽絲剝繭,不斷深入,找到最佳改進路徑。在探索的過程中,他自學了masshunter,simca等工具,最終實現了在風物物質上的大數據處理。姜師傅告訴我,隨著現代科技的進步,白酒中的風味物質成分鑒定出的越來越多,分析的方法、數據處理的手段越來越多樣,我們要善于借用不同領域的手段來分析解決自己領域的難點,找出規律性的結論來指導生產。

技術中心的質量月活動還在如火如荼的進行著,我作為技術中心的一員整個團隊工作的熱情和對質量的“吹毛求疵”而激勵著、感動著。我相信在我們努力踐行“傳承千年匠心,釀造美好生活”的企業使命過程中,衡水老白干的明天會更加美好!

 

                                      

 文字:技術中心  王丹

 

上一條:弘揚工匠精神 唱響白干質量
下一條:守初心 擔使命 提質量 促發展