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傳承創新 - 質量動態 - 守質量初心 擔質量使命
守質量初心 擔質量使命
 
質量動態  加入時間:2019-10-9 10:15:39  hanyanjiao  點擊:217

2019年9月,公司第二十六屆質量月活動又開始了,這是繼今年榮獲全國質量獎之后的第一個質量月活動,我們技術中心領導非常重視,在部門內部進行大力宣傳,組織開展崗位工作盤點與篩查、召開質量月動員會等多種活動,進一步明確工作目標和方向,有效提升了工作質量。

質量無處不在,不僅存在于各部門、各工序間,也同樣存在于每個人、每個細節中。我所在的評酒室是負責公司南廠區生產一線的酒水勾調,酒水質量的好壞直接關系到消費者對我們的認可。我作為一名品酒員,每天都按照自己的崗位職責、要求和標準做事,始終秉承“消費引領、固本求新”的科研理念“質量為本 品高為范” 的質量理念,把它滲入到每一次勾調、每一次品評中,注重細節,精益求精。

評新酒、勾調成型酒,仔細品評,反復推敲,絕不放過任何一個細微的差別,經常嘗到舌頭和上膛發麻、發木了,甚至有的品酒員舌頭因為嘗酒都腫了、發黑了,也從不抱怨,從不懈怠,漱漱口繼續嘗。目的就是要把好新酒、成型酒的質量等級關,確保其口感的適口性,使每個品種各批次之間保持一致性,包裝車間、制酒車間搞好服務,保證成型酒的及時準確供給,力求贏得消費者青睞,為公司發展貢獻自己的一份力量。

在人手少、任務重的重重壓力下,基酒組合的工作顯得尤為繁重,需要一壇壇的去尋找、品評,遇上在大罐儲存的基酒,便積極主動去爬梯子,絕不互相推諉。同時利用工作間隙,翻遍所有基酒庫,把存放的基酒找出來,分別做品評和理化指標分析,并充分利用解決庫存問題,為酒庫人員的入壇提供便利,同時也為以后的基酒查找工作提供方便。就這樣,我們不懼嚴寒,不畏酷暑,互相鼓勵、團結一心來面對工作中的困難,用自己的一顆真心做好每一批酒。

大漠飛沙,中流擊水,浪遏飛舟!今天,我們乘著榮獲全國質量獎的東風,站在新的起點上。公司的快速發展,為我們提供了人生最好的舞臺。美好的畫卷,正待我們用青春的力量去盡情書寫。守好質量初心,擔起質量使命。讓我們團結一心,創新進取,匯聚起磅礴力量,共同推進衡水老白干在高質量發展的征程中熠熠生輝。

 

 

 

文字:技術中心  皮寒玉

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